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Meine Arbeit bedeutet mir:
Liebe zum Detail, Liebe zur Natur und Verständnis für Pflanzen und deren Lebensbedingungen. Ohne Respekt vor der Natur ist diese Arbeit nicht möglich. Sie werden es an meinen
Produkten merken. Stellen Sie mich auf die Probe! Ich biete Ihnen keine Massenware, sondern wahrhaft wilde Kräuter und individuelle Produkte aus ausgesuchten Pflanzen, die ihre Wirkung nicht verfehlen. Gourmets
wissen es längst, nur die ungetrübte Natur bietet so viel für Sie, Ihren Geist, Ihre Seele und Ihre Gesundheit.
Deswegen:
- pflücke ich wohlschmeckende Kräuter, Blätter und Beeren, aber ernte nie vollständig ab
- verhindere ich das Aussterben von vorhandenen Kräutern, indem ich auf die Vermehrung achte, neue Wachstumstellen in der “Wildnis” erschließe und dafür sorge, dass
vorhandene Stellen nicht zerstört werden.
- finde ich Pflanzen an abgelegenen Stellen der Natur, wo keine Hunde “Pipi” machen, keine Autos ihre Abgase hinterlassen und nur wenige Menschen das Wachsen stören können.
- besuche ich regelmäßig Weiterbildungsveranstaltungen, knüpfe und pflege Kontakte, und lese alte und neue Kräuterbücher.
Die Entwicklung bei den Kulturpflanzen hat in den vergangenen Jahrzehnten dazu geführt, dass durch Jahrhunderte bewährte gesunde und widerstandsfähige Pflanzen aussterben. Die
Gründe hierfür sollten jedem bekannt sein. Unter den Wuchsbedingungen einer Monokultur entstanden Pflanzen, deren Zellstrukturen (Faseranteil etc.) und Wirkstoffgehalt in hohem Maße minderwertige Ergebnisse
aufweisen. Unter den Wildpflanzen sind nicht wenige die landläufig als unliebsam, daher als Unkräuter, bekämpft werden. Ihrer Vitalität allein ist es zuzuschreiben, dass sie sich bisher trotz aller Versuche, sie
aus Kulturflächen fernzuhalten, als Beikräuter erfolgreich dagegen zu wehren vermochten.
Du bist, was du ißt.
Die Folgen aus Profitierung und Monokulturen sind heuer mehr denn je zu spüren und so ist es kein Geheimnis, dass immer mehr Menschen eine Erkrankung im
Magen-Darm-Bereich haben, an einer Knochenkrankheit leiden oder Mangelerscheinungen mit sich führen. Wir wollen dieser Entwicklung ein wenig entgegenwirken und Ihnen dazu verhelfen, Vitamine und Mineralstoffe zu
bekommen, die es wirklich in sich haben, die den Namen sozusagen noch verdienen.
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