Xylit, 100g oder mehr

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Xylit, 100g oder mehr

Details

Xylit oder Xylitol ist ein natürlich vorkommender Zuckeralkohol (Ployol), der viel Beachtung als Antikarieswirkstoff gefunden hat und über den in letzter Zeit einige exzellente Übersichtsberichte ver­öffentlicht wurden. Als Süßstoff ist Xylitol in einer Vielzahl von Kaugummis und Lutschtabletten, aber auch in Mund­hygiene­produkten wie Zahnpasten und Mundspüllösungen enthalten.

Xylitol ist ein in der Natur vorkommender Zuckeraustauschstoff, der in zahlreichen Gemüsearten und Früchten enthalten ist und auch in kleinen Mengen im menschlichen Körper gebildet wird.

das Säurebildungsvermögen der Plaque wird vermindert

die Remineralisation des Zahnschmelzes wird gefördert

Der Zuckeraustauschstoff Xylit ist bereits seit dem Ende des 19. Jahrhunderts bekannt. Seine Her­stellung erfolgt über die Xylose, die in ihrem Polysaccharid, dem Xylan, in vielen Pflanzen vorkommt, so zum Beispiel in Birkenholz, Stroh, Maiskolben, Kokosnüssen und sogar in Sägemehl. Das Xylan wird enzymatisch in Xylose gespalten, die anschließend durch Hydrierung mit Wasserstoff in Xylit umgewandelt wird.

Die kariostatischen Eigenschaften des Xylits veranlassten die Zahn­arzt­verbände von Finnland, Schweden, Norwegen und Island, Süß­waren zu empfehlen, die keine vergärbaren Zuckerarten enthalten und deren Anteil an nichtvergärbaren Süßungsmitteln aus min­des­tens 50 Prozent Xylit besteht. Xylit ist der einzige Zucker­aus­tausch­stoff, der genauso süß wie Zucker ist.

Staffelpreis: ab 500g nur 7,95€

Zusammenfassend:
verwendbar wie Zucker

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Verlag: Mehr wissen - besser leben! hat zu diesem tollen Zucker recherchiert und erstaunliches herausgefunden:

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ACHTUNG!

Namenhafte Lebensmittelhändler vertreiben Xylitprodukte, welche den Zusatzstoff Aspartam enthalten.

(Infos hierzu bei: www.wahrheitssuche.org/aspartam.html)

 

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Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 05. Mai 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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